01 din 05
Panoul exterior al lui Kiln Sitter
Panoul exterior al unui supraveghetor de cuptor, înainte de plasarea conului sau tijei de piroterie. Foto © 2008 Beth E Peterson Aproape fiecare cuptor electric de ceramică este echipat cu un cuptor de sticlă. Înainte de prima dvs. de ardere într-un cuptor electric, este esențial să vă familiarizați cu supraveghetorul de cuptor; cele mai multe cuptoare electrice nu vor funcționa decât în cazul în care cuptorul este înarmat corespunzător.
Aceasta este o vedere a panoului exterioară al cuptorului. Rețineți că are o placă articulată care se rotește în sus și o zăvor care poate prinde și ține placa. Atunci când armați supraveghetorul cuptorului, ridicați placa în sus și țineți-o în poziție în rafală cu panoul.
02 din 05
Părțile interioare ale Sitterului de cuptoare
Vederea interioară a unui supraveghetor al cuptorului arătând cele două știfturi de susținere și bara de pârghii. Foto © 2008 Beth E Peterson Cuptorul pentru cuptor se extinde de la panoul exterior până la interiorul cuptorului. Aici vedem părțile interioare ale cuptorului. Conducta rotundă este realizată din material foarte refractar și ajută la protejarea porțiunilor neexpuse ale cuptorului de la temperaturi ridicate. Cele două vârfuri și bara de pârghie sunt realizate din metal rezistent la căldură.
Bastoanele vor susține tija sau conul pirotomic folosite. Bara este sfârșitul unei pârghii al cărei alt capăt este zăvorul de pe panoul exterior.
03 din 05
Încărcați tijă sau con de tip pirometric în Sitterul pentru cuptoare
Conurile sau tijele de tip piro- matric trebuie amplasate corect în cuptorul pentru cuptor, astfel încât pârghia să cadă pe măsură ce cotul sau tija se îndoaie. Foto © 2008 Beth E Peterson Pentru a încărca cuptorul, ridicați placa de pe panoul exterior al cuptorului și poziționați-o în spatele zăvorului. Ridicați simultan bara de acționare a levierului. Acest lucru va face ca zăvorul exterior să scadă, ținând astfel placa în poziție.
Păstrați înălțimea barei interioare, alunecați conul sau tija potrivită între vârfuri și bara de pârghie ridicată. Lăsați bara să cadă ușor pe con sau tijă. Sitter-ul este acum încărcat.
Asigurați-vă că încărcați cuptorul înainte de a termina stivuirea sau încărcarea cuptorului. Este vorba de o muncă suplimentară și de posibilitatea de deteriorare a obiectelor de bucătărie, pentru a fi nevoiți să scoateți parțial cuptorul, deoarece umeritorul a fost uitat.
04 din 05
De conuri, prăjini și tăbăcitori
Poziționarea corectă a unei tije de tip pyrometric în rezervorul de cuptor trebuie efectuată înainte ca cuptorul să fie stivuit. Foto © 2008 Beth E Peterson Atunci când utilizați un abonament la cuptor, trebuie să stabiliți ce element pyrometric veți folosi. Pentru a începe, putem restrânge câmpul în jos prin eliminarea unor conuri mari de piroterie, inclusiv a celor care sunt autoportante. Conuri mici (uneori denumite conuri junior) au fost dezvoltate pentru a fi utilizate în cazanele electrice de cuptor. Mai târziu, s-au dezvoltat tije de tip pyrometric.
Diferența dintre conuri mici și tije este că tijele nu se înclină. Astfel, tijele se îndoaie în mod suficient pentru a închide cuptorul la conul pentru care sunt evaluate. Acesta nu este cazul conurilor mici.
Dacă conul mic este plasat într-o parte sau alta, olarul experimentat poate ajusta temperatura de terminare a cuptorului cu o cantitate considerabilă. Concentrată pe vârfuri, conul mic se va îndoi (închizând cuptorul) la evaluarea conurilor interzise. Dacă bara pârghiei se sprijină pe o porțiune mai groasă, va fi o ardere dificilă . Dacă bara de pârghie se sprijină pe porțiunea mai subțire, este echivalentă cu o ardere cu vârf.
05 din 05
Porniți Sitterul
Sticlă de gătit încărcată, cu placa corectă și pregătită pentru a fi armată apăsând butonul. Odată ce butonul este apăsat, cuptorul este gata să înceapă arderea cuptorului. Foto © 2008 Beth E Peterson Odată ce conul sau tija au fost introduse în porțiunea interioară a cuptorului, cuptorul trebuie să fie în continuare armat pentru ca cuptorul să funcționeze.
Verificați dublu că placa este ținută de zăvorul de pe panoul frontal. Odată ce cuptorul a fost încărcat și sunteți gata să începeți arderea, împingeți butonul care este introdus acum în zona deschisă a plăcii. Aceasta va închide circuitele electrice, permițând electricității să intre în comutatoarele sau controlerul cuptorului. Sitterul este acum înarmat și pregătit pentru ardere.