Asigurați-vă încăpățânarea vechea tânără utilizabilă din nou cu acest tutorial
Vechile vase din fontă pot fi foarte cool și decorative agățate pe peretele unei bucătării sau unei cabine de țară. Dar unul dintre cele mai bune aspecte ale acumulării unei colecții este de fapt posibilitatea de ao folosi fără să vă faceți griji cu privire la daune, chiar și pentru colecțiile Griswold . Puteți, de asemenea, să-l "restabiliți" fără să vă faceți griji despre rănirea lui, dacă se întâmplă să achiziționați o piesă veche ruginită.
De fapt, unii bucătari devotați nu ar fi lipsiți de o tigaie din fontă de mărime perfectă pentru familia lor, pentru totul, de la gătit până la coacerea unui lot de cornbread.
Da, fonta este perfectă atât pentru aragaz, cât și pentru cuptor și puteți chiar să o faceți camping.
Noțiuni de bază
Cu aceste instrucțiuni de curățare și de coacere, tigărele vechi din fontă vor deveni un plus de bun venit pentru bucătăria dvs. Urmați pașii 1-8 pentru curățarea vaselor vechi și 9-14 pentru condimentele de vinuri curate sau noi.
Notă: Unele persoane nu se pot folosi de curățarea cuptorului și de alte tipuri de produse de curățat atunci când îndepărtează murdăria și rugina din fontă. Acești indivizi recomandă îngroparea tăvii într-un incendiu din lemn pentru ao curăța. Nu este familiarizat cu această metodă, nu este recomandat aici, dar merită cercetat în continuare dacă o preferință este o metodă fără curățenie.
Dificultate: medie
Timp necesar: Variază în funcție de grima panoului
Iată cum:
- Purtați mănuși de cauciuc și protecția ochilor în timp ce curățați fonta, deoarece metodele enumerate aici pot necesita utilizarea unor produse care pot fi dăunătoare pielea și ochii. Dacă veți folosi tava pentru gătit mai degrabă decât pentru afișare, utilizați o metodă de curățare în zona de confort pentru consumul de alimente.
- Începeți prin pulverizarea tăvii cu agentul de curățare a cuptorului și prin etanșarea acestuia într-o pungă de plastic mare.
- După o zi sau două, scoateți-o din sac și curățați-o bine cu o perie de sârmă.
- Dacă tot vaselina nu se desface imediat, repetați procesul de concentrare a detergenților pe pete încăpătoare.
- Dacă aveți mai multe articole murdare, luați în considerare că le îmbibați într-o soluție de un litru de apă și jumătate de apă într-un vas de lianți amestecat într-un recipient de plastic.
- Lăsați recipientele murdare să se înmoaie timp de aproximativ cinci zile, apoi scoateți bucățile și utilizați aceeași metodă de perie din alama pentru a le curăța.
- Îndepărtarea ruginei ușoare se va face cu o roată de sârmă fină pe un burghiu electric.
- Rustul ruginit poate fi dizolvat prin înmuierea piesei într-o soluție de 50% de oțet alb și apă timp de câteva ore.
- Odată curățați panoul, începeți procesul de coacere încălzindu-l în cuptor timp de câteva minute, apoi aplicați un pic mai puțin, pulverizator de legume, untură sau slănină.
- Puneți tigaia înapoi într-un cuptor de 225 de grade timp de 30 de minute. Scoateți-l și ștergeți-l aproape uscat pentru a elimina orice unsoare combinată.
- Așezați tava în cuptor timp de încă o jumătate de oră, completând condimentul inițial.
- Procesul de coacere va continua cu utilizarea, mai ales dacă îl folosiți pentru a găti alimente grase (slănină, cârnați, alimente prăjite etc.) de câteva ori pe care o lovește soba.
- Pentru a curăța după gătire, fierbeți apă fierbinte în tigaie. Lăsați-l să se înmoaie câteva minute și apoi ștergeți cu un prosop de hârtie.
- Reîncălziți tava și aplicați doar unsoare suficientă pentru a acoperi suprafața înainte de depozitare.
Sfaturi:
- Respectați metodele de mai sus doar pentru curățarea vesei din fontă . Curățarea altor tipuri de fontă în acest fel, cum ar fi oprirea ușilor sau jucăriile valoroase , le poate deteriora.
- În cele mai multe cazuri, curatatorul de cuptor va primi tigaia suficient de curată pentru a începe condimentarea. Nu vă faceți griji cu privire la spălarea prea tare cu o perie de sârmă atunci când curățați. Nu vei răni o tigaie din fontă.
- Nu înmuiați tigăi într-o soluție de oțet mai mult decât peste noapte fără a le verifica. Soluția poate mânca fierul în timp.
- După gătire, nu folosiți detergenți sau tampoane de curățat pentru a curăța o tigaie din fontă, deoarece acest lucru va distruge condimentul dorit care se acumulează în timp.
De ce ai nevoie:
- Manusi de cauciuc
- Protecția ochilor
- Spălați cuptorul curat
- Pungă mare din plastic
- Pensula din alama